| ACUICULTURA:
Cría y cultivo de animales y plantas acuáticas con fines
comerciales. Se persigue el control total tanto de las especies
explotadas (selección de las misma, reproducción,
enfermedades...), como de los mecanismos de cría y cultivo.
Estas explotaciones son conocidas también como
piscifactorías o viveros. La acuicultura pretende satisfacer una
demanda cada vez mayor de pescado y marisco. Las perspectivas son
buenas en España por el clima favorable y los kilómetros
de litoral donde pueden instalarse las piscifactorías. Destaca
la cría de mejillones en las rías gallegas y en menor
medida, de ostras y almejas. La cría de otras especies de alto
precio, como langostas, lubinas, doradas, etc. es cada vez más
común. También debe destacarse la acuicultura en aguas
dulces, dedicadas a la producción de truchas principalmente. | 
Fuente: Banco de imágenes del CNICE.(MEC) |
| AGUAS TERRITORIALES: Es
el sector del océano en el que un Estado ejerce su
soberanía y que se extiende hasta una distancia de 12 millas
náuticas (22,2 kms) desde la costa. Los países tienen en
ese espacio plenos derechos para la explotación de los recursos
hidrobiológicos, y actividades defensivas | 
Fuente: Wikimedia |
| BUQUE FACTORÍA:
Es buque perteneciente a la flotilla que faena en gran altura que se
dedica a recoger, procesar y almacenar la pesca que el resto de barcos
componentes de la flotilla van descargando en él diariamente. Se
denomina también barco-nodriza. | 
Autor: José Gonzánlez Spaudo (Tomada de Flckr) |
| CALADERO:
Zonas del mar especialmente aptas para la pesca por la presencia en
ellas de gran número de peces, generalmente de especies muy
concretas y donde los barcos calan. Entre los factores que determinan
esa abundancia de pesca destacan la abundancia de plancton, la amplitud
de las plataformas continentales, la proximidad de aguas frías,
y el contacto entre aguas frías y cálidas. Actualmente
los caladeros españoles presentan problemas debido al mal estado
de los recursos hídricos, a la sobreexplotación, y a la
escasa superficie de la plataforma continental. No obstante, entre los
más importantes se pueden citar los caladeros de la costa
atlántica andaluza, con abundancia de boquerón, sardina,
jurel y salmonete. | 
Fuente: MAPA |
| FLOTA PESQUERA:
Conjunto de embarcaciones dedicadas a la pesca que tengan su amarre en
un lugar, ya sea puerto, región, o país. Cuando hablamos de flotilla
nos referimos al grupo de barcos que pescan conjuntamente en un mismo
lugar. | 
Autor: O Roxo (Tomada de Flckr) |
| PARO BIOLÓGICO:
Prohibición de la pesca en una determinada zona, durante un
tiempo para permitir la recuperación de efectivos de las
especies marinas. Puede durar desde algunos meses hasta varios
años. Por ejemplo, los acuerdos de pesca entre la UE y Marruecos
(cuando los hay) contemplan una parada biológica que obliga a
amarrar a los pesqueros andaluces que faenan en esa zona. |
Fuente: FROM |
| PESCA DE ARRASTRE:
Tipo de pesca poco selectiva y muy dañina con los fondos
oceánicos, puesto que destruye algas y otros organismos
indiscriminadamente. En la mayoría de los países
está regulada aunque en muy pocos prohibida. Consiste en una red
lastrada que barre el fondo de la mar capturando todo lo que encuentra
a su paso. Se trata de un arte activo, pues no espera al
movimiento del pez para su captura. |
Elaboración propia |
| PALANGRE:
Es un arte de pesca consistente en armar unas extensiones en los
flancos de los barcos de las que salen múltiples sedales con sus
correspondientes anzuelos y cebo; al ponerse en movimiento el barco
durante varias horas o incluso días, los peces se van prendiendo
en los anzuelos. Suelen capturarse con este sistema especies como la
merluza, el pez espada, tiburones, algunos atunes, etc. Es una
modalidad de pesca menos agresiva que la de arrastre. |
Elaboración propia |
| PESCA DE BAJURA:
Se realiza en las proximidades de la costa (hasta 60 millas en paralelo
a la costa) utilizando pequeñas embarcaciones, generalmente con
métodos artesanos y normalmente durante el día. En
algunas ocasiones se realiza durante la noche con faros apropiados.
Está compuesta por barcos de 20 a 100 toneladas. La flota de
menos de 20 toneladas forma la peca costera artesanal. En España
el turismo ha invadido a menudo los litorales donde se practicaba la
pesca costera tradicional por lo que en algunas zonas se ve afectada
por una crisis. |
Elaboración propia |
| PESCA DE ALTURA: se realiza
con barcos de medio tamaño que suelen salir en pequeñas flotillas, a lugares
más alejados del litoral, durando el periodo de pesca unos 10 o 15 días.
Utilizan técnicas más modernas para la pesca, y además deben iniciar el proceso
de conservación del pescado, mediante la conservación en cámaras frigoríficas,
la salazón u otros. |
| Pesca de gran altura: es la
que se practica en los lugares más alejados del continente con barcos de gran
tonelaje y técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su
posterior captura (teledetección, GPS, etc). Salen a faenar en flotas
organizadas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va descargando
diariamente la pesca y allí se inicia el proceso de transformación, limpiado y
congelado del pescado, y con los residuos se inicia la fabricación de piensos y
harinas. La duración de cada expedición suele ser de varios meses. |
| Arqueo y eslora:
El arqueo es la cabida de una embarcación; la eslora es la
longitud que tiene una nave o embarcación medida en su cubierta
principal. Ambos conceptos se utilizan para hacer referencia al
tamaño de los barcos de pesca. Nuestra flota pesquera suele ser
de poco tamaño y poca cabida. En lo que se refiere a la pesca
hay dos tipos de flota en España, la de bajura, con arqueos y
esloras muy pequeños y la de altura, más moderna y
tecnificada que dispone de naves de mayor arqueo y eslora. | 
Fuente: Wikimedia |
